Այս նախագծի շրջանակներում ես կսովորեցնեմ պատրաստել գինի տնային պայմաններում։
Գինի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է
4-կգ․խաղող,5գ․շաքարավազ,5խմորիչ,36-40Cջուր։
Գինու պատրաստման եղանակ
Խաղողը չանչանջատել, ճզմել եվ լցնել տարաների մեջ։ Այնուհետև տաք ջրի մեջ ավելացնել շաքարավազը խմորիչը և թողնել 20 ր․որպիսզի հասունանա։ 20ր․ անց ավելացնումենք խաղողահյութին։ Ծածկում ենք բերանը մարլայով կամ կտորով և թողնում 7-10 օր։Ժամանակը լրանալուց հետո լցնում ենք շշերի մեջ և դնում սառնարան։ Մոտ մեկ ամիս անց նստվածքից անջատում ենք և գինին պատրաստ է։